Csirke chilipaprikával

Hozzávalók: Egy csirkemell, Két piros paradicsompaprika, Két hegyes-erõs zöldpaprika, Két evökanál chiliolaj vagy cseresznyepaprikakrém, Két evõkanál olaj, Két fokhagyma, Két evõkanál szójamártás Elkészítés: a csirkehúst kicsontozzuk, csíkokra vágjuk. A paprikát…

Puncsos szelet

tojásos piskóta Tetejére vérnarancs aroma vagy rózsaszínű ételfesték 2-3 evőkanál forró víz 30-40 dkg porcukor Elkészítés Közepes tepsiben 2 x 3 tojásos piskótát sütünk. Ugyanebben a tepsiben egy 6 tojásos

Sólet

…a liba nyakának megtisztított bőrét, s mindkét végét bevarrjuk. Libazsíron üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát, meghintjük a liszttel és a paprikával. A megmosott babot megforgatjuk benne, feleresztjük két-két és…

Lekváros kevert

…csipet sóval és egy kávéskanál szódabikarbónával. A tojásos keveréket fokozatosan hozzádolgozzuk a liszthez, és folyamatosan adagolunk még hozzá két deci szódavizet (vagy buborékos ásványvizet), és 12 nagy evőkanál baracklekvárt. Jól…

Ribizlis-epres torta

…lapra körben tizenkét tejszínhalmot nyomunk, mindegyikre egy-egy eperszemet helyezünk. A feldarabolt kókuszos tortalapokat ferdén két-két halom közé tesszük. A maradék eperszemeket megfelezzük és a torta közepére halmozzuk. gyermekkel is készíthető…

Mézes háztető

…evőkanál porcukor – 2 evőkanál forróvíz – 10 dkg vaj Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Az egyik feléből két lapot sütünk, a másik felébe 2 evőkanál…

Chop-suey

…vöröshagyma Két zöldhagyma Két evőkanál szójamártás Két fokhagyma Két evőkanál eroleves Egy evőkanál kukoricaliszt Elkészítés: A macskagombákat megáztatjuk, ha másmilyen gombánk van, azt csíkokra vágjuk. A sertéshúst is csíkokra szeljük,…

Mézes háztető

…porcukor 7 dl tej 2 csomag vaníliás puding A csokimázhoz: 15 dkg porcukor 3 evőkanál porcukor 2 evőkanál forróvíz 10 dkg vaj Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre…

Kekszes gesztenyés

…baracklekvár, 2 cs. háztartási keksz darabokra törve, 1 rum aroma. Ezeket meglocsoljuk 2 dl tejjel, szükség szerint. Ezt a kekszes tölteléket tesszük a két megkent piskótalap közé, tetejére csokimáz kerül….

Születésnapi torta

…15 dkg étcsokoládé 50 dkg mascarpone 2 dl habtejszín 1 ek. zselatin Elkészítés Sütöttem egy négy tojásos, majd kettő és három tojásos csokoládés piskótát. A lapokat külön-külön sütöttem, mert az…